時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份 用料 薰豆腐乾 350g 辣椒粉 適量 花椒粉 0.5g 孜然粉 1大勺 細砂糖 1小勺 鹽 1小勺 熟白芝麻 1大勺 食用油（油炸） 適量 麻辣豆腐乾的做法 把薰豆腐乾切成小方塊。燒一鍋油，放入豆腐乾，炸到表面酥脆，撈出瀝油備用。 中火加熱炒鍋，放入一大勺油，放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、糖和鹽，炒勻。放入炸好的豆腐乾，翻炒均勻，出鍋前撒上熟白芝麻就好。 小貼士菜譜裏面的1大勺，指的是喝湯用的那種瓷勺子。1小勺，指的是咖啡勺那種小勺。「懶飯App」現已上線，點擊鏈接即可下載
