花膠素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素如維生素E及鈣、鋅、鐵、硒等多種礦物質。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪的健康食品 用料 花膠 20克 牛奶 250克 紅棗 6顆 桂圓 10顆 冰糖 3到4塊 紅棗花膠燉奶的做法 提前一晚將花膠泡發好 將材料準備好,隔水燉一個半小時即可 出鍋前試試味,非常好喝,一點都不腥