節後，又趕在夏季，有效去脂排毒清腸減肥，還能防曬護膚，這麼簡單，這麼廉價的一道小菜，誰能不愛呢？
拍個黃瓜，拌上木耳，來一盤開胃爽口的老醋黃瓜拌木耳吧！
用料
| 黃瓜 | |
| 黑木耳 | |
| 大蒜 | |
| 香油 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 味精 | |
| 陳醋 |
黃瓜+木耳的做法
黑木耳用涼水浸泡一小時
黃瓜洗淨，用擀麪杖拍碎
拍碎的黃瓜手掰成小塊備用
大蒜搗成蒜泥備用
黑木耳浸泡舒展後，摘去根，洗淨，撕成小朵
木耳入開水中焯一下，撈出瀝乾晾涼
把黃瓜、木耳和蒜泥混合
調入鹽、糖、味精和陳醋拌勻，淋上香油，撒上芝麻即可
小貼士
温馨提示：
可以根據自己的喜好，添加香菜或辣椒油，風味尤佳。
