自己動手做的水晶球沒有外面賣的那麼晶瑩剔透,但味道還是有點像阿!外面賣的是有加明礬的啊,明礬多吃對身體有大大傷害影響。所以自己動手衞生安全。 用料 生粉, 蓮蓉 潮汕水晶球的做法 生粉加進開水和成團。靜置半個小時。 搓成圓包餡。大火蒸十分鐘就好啦!很簡單吧!