用料 花椒 30粒 白芷 3片 香葉 3片 桂皮 塊 幹辣椒 5個 冰糖 5克 生抽 5勺 老抽 2勺 啤酒 1瓶 鴨脖鴨腳鴨翅 20只 料酒 1勺 八角 3個 鹽 3克 雞精 3勺 姜 3片 蒜 5瓣 草果 2個 滷周黑鴨的做法 備好所有材料 ，洗好爪爪冷水下鍋。煮三分鐘，撈出來洗乾淨。 鍋裏放油，放料，爪炒香微焦，倒入🍺大火🔥煮開改小火悶30分鐘。
