陽春三月,魚蝦正當時,鮮活的九節蝦做刺身更是美味。 用料 九節蝦 300克 碎冰塊 適量 芥末、日式醬油 適量 青檸檬 一隻 九節蝦刺身的做法 1:鮮活九節蝦泡冰水15~20分鐘。 2:碎冰塊鋪盤備用。 3:九節蝦剝殼、片薄,鋪在冰盤上,青檸檬切片擺盤。 4:醬料:日式醬油和芥末。 小貼士刺身一定要鮮活的魚蝦哦!