我家大寶説老吃饅頭,我今天改吃腸子包。火腿不能讓孩子多吃,所以沒多做,就一丟丟,騙他們而已。但最後他們很喜歡那
用料
麪粉 | 500克 |
糖 | 50克 |
酵母 | 5克 |
火腿腸 | 5根 |
麪包改良劑 | 3g |
豬油 | 2勺 |
腸子包的做法
把麪粉,酵母,麪包改良劑按着上面克數調製好,豬油(不要忘記哦,豬油是麪包更鬆軟)
稍微幾根火腿,一根切兩半,由於不想給孩子吃多,我是分成3段。
開始揉麪,直至麪糰光滑。
放置一個小時發酵,成功。
最後出鍋來個集體照。💃💃💃
小貼士
1.一般包好造型,最好發個10-15分鐘再蒸,麪包更鬆軟
2.豬油一加,比較好揉麪,口感也更好。