包子 用料 自發麪粉 100g 香腸 30g 香腸餡包子的做法 100g麪粉,加入50g水,調勻,揉勻,靜置30分鐘(注意用濕毛巾蓋着)。將發好的麪糰再次揉勻,分四團,每團弄成圓盤形,將香腸剁細,放面上,包好上鍋蒸30分鐘。 成品