工作室預算-看完不想開店了

這兩天一直在思考一個問題～到底怎麼做預算？是一個人還是找個合夥人？
估計看完這預算都不想開店了～的確很難，夢想和現實是有差距的~

用料  

工作室預算-看完不想開店了的做法  

1. 首先從設備來看：我主要做吐司，每次訂單約150個，那麼至少2層6盤是要，目前租用的場地是3層9盤的，有時候還4個麪糰的時候輪轉不過來，當然這個具體要看做什麼品類，在考慮設備的問題，如果是蛋糕那相對簡單的多；

2. 為什麼需要兩台冰箱，如果做隔夜冷藏法會大大減少時間，提升效率；其他的小物件也不能少；目前辦證來説最難的是食品許可，如果場地大一點可能需要消防以及如果做蛋糕需要單獨的裱花間等；

3. 一開始可能品牌沒人知道，可以不要vi設計，但是長時間來説，做個品牌的logo以及設計還是有必要的；總之7788加起來已經是不少的費用了~

小貼士

tips：
諮詢了老師，很多地方不能再壓縮了，儘量買二手的設備，這已經是省錢了，但是真的不是想很多人説2w就能開個店，那真的做不到的。但如果是蛋糕類，估計勉強置辦個風爐是可以的~

還沒有涉及鋪租的部分😆想一想真的太難了呢~寫出來供大家參考學習~