用料 不想讓你看 不想讓你知道 不想讓你看的做法 幹掛麪上籠蒸十五分鐘 蒸麪條的時候開始準備料汁 金屬勺生抽三湯勺 老抽半湯勺 十三香兩勺 孜然一勺 雞精調料勺一勺 拌勻加入300毫升熱水 最後放點油 麪條蒸好放在盆裏跟料汁拌均勻 【乾濕什麼標準呢?夾起來一筷子麪條不滴水 保證每根麪條都沾到料汁】 再次上籠蒸十五分鐘 在上鍋蒸的時候可以準備炒菜,隨便什麼菜,喜歡吃什麼炒什麼,我炒的雞蛋,豆角,洋葱,辣椒絲,胡蘿蔔絲,放一點點生抽一點雞精,不要加水,省的菜湯太多粘鍋 把蒸好的麪條挑散,放入炒鍋,炒勻即可 成!!