想做green smoothie思慕雪看完這篇就夠了

green smoothie在國外一直都很火，它製作簡單，營養價值高，富含優質碳水化合物、蛋白質和脂肪，同時可以提供大量的維生素和各種礦物質（特別是鈣、鎂、鉀和鐵），它可以抗氧化、消炎、排毒、輔助減肥，長期堅持的話還可以改變你的酸性體質為鹼性。由於它採用的是細胞破壁的技術，所以它也適合各個年齡階段的人喝，最重要的是它確實美味啊！實踐出真理，關於它的各種搭配我真的可以説是嚐了個遍，所以還是比較有發言權的 😄

用料  

想做green smoothie思慕雪看完這篇就夠了的做法  

1. 首先選擇一款綠葉菜，比如小菠菜、羽衣甘藍、捲心菜、小白菜、大白菜等沒有什麼特殊味道的青菜，加一兩把就可以了。

2. 第二步加水果，我一定會加的是香蕉，香蕉會讓smoothie 變的很甜而且口感濃郁，讓口感提升一個檔次，其次比較好的水果選擇是芒果、鳳梨、橙子、草莓、藍莓、桃還有葡萄，蘋果、梨、李子類、黃桃、木瓜，還有各種莓果類都可以加；但選擇的水果最好有一種是冷凍的，這樣出來的口感會比較好，我經常會用的是冷凍的香蕉、草莓、藍莓、樹莓、黑莓或者鳳梨。水果的量如果是一個完整的水果可以加一整個進去，比如一個香蕉、一個橙子或者一個小蘋果，如果是像藍莓一樣的小顆水果，加半杯或者一杯。

3. 第三步選擇一款堅果或者（和）超級種子，比如亞麻籽、奇亞籽或者火麻仁（均富含很高的omega 3），堅果類可以選杏仁或者腰果（原味生的），或者牛油果，堅果和種子加1/4杯、一小把或者一到兩勺就可以，牛油果可以加半個或一個。

4. 再選擇一款營養粉，比如小麥草粉、螺旋藻粉、巴西莓粉、綠藻粉、生巧克力、卡姆粉等，這一步可以根據自己的需要可以加也可以不加。

5. 加入一種液體，純淨水、原味植物奶或者椰汁，按照先放軟再放硬，最後加入液體的順序用高速攪拌機混合打成汁即可。這個視頻展示的是鳳梨、蘋果、香蕉、捲心菜加杏仁奶和奇亞籽做的smoothie。

6. 然後就是各種擺拍了：這張是蘋果、香蕉、大白菜加奇亞籽和杏仁奶的。

7. 這張是加了紫薯、香蕉、捲心菜、杏仁和椰子水的。

小貼士

1.關於smoothie的顏色搭配：黃色或者橘色類的水果（比如芒果、橘子）和綠色葉子菜搭配出來是比較鮮亮的綠色、偏藍色或深藍色類水果（藍莓、葡萄等）搭配綠色會偏紫色、紅色類水果（蘋果、草莓等）搭配綠色會呈現橄欖綠；
2.第三步中加的堅果是需要浸泡8-12個小時的（浸泡過後的堅果營養價值會更高），且一定要選擇沒有調味過的原味生的堅果；
3.不喜歡堅果和種子類的，加牛油果也可以，因為牛油果也具有極高的營養價值且富含優質油脂；
4.營養粉比如小麥草粉可以增加更多的膳食纖維、螺旋藻粉可以抗氧化、卡姆粉可以增加更多維生素C、生巧克力可以讓smoothie有巧克力的味道，這些都可以根據個人的需要可以加也可以不加，一次不要加入好幾種，這樣會嚴重影響口感且也不利於消化；
5:第三步中如果已經加入了堅果類，第五步就可以只加水就可以，如果第三步只加了一種種子，第五步就可以加入植物奶（杏仁奶、豆奶、腰果奶等），或者新鮮的椰子汁（這個是我最愛加的）；
6:推薦使用一款高速的破壁機，真的會讓這個smoothie 的口感提升一個lever。