端午節卡通餅乾

用料  

端午節卡通餅乾的做法  

1. 黃油融化倒入攪拌缸和砂糖，麪粉，玉米澱粉一起混合成沙子狀態

2. 加入雞蛋攪勻面團成型後放入冷藏冰箱約2小時後取出

3. 用壓面機壓成0.3釐米厚並在上面扎小孔

4. 用模具刻成需要的形狀後放入風爐170度10分鐘左右。

5. 糖霜：將蛋清，糖粉、檸檬汁放在盆中。

6. 先慢速攪拌，等大部分糖粉與蛋清混合後再快速打發。糖霜打發完成為雪白色。

7. 取出適量糖霜與需要的色素混合。攪拌均勻備用

8. 將糖霜放入裱花袋中，在餅乾上畫端午元素的裝飾即可。