牛排 意麪

吃多了飯菜湯麪的話 偶爾做個牛排意麪 一人一副刀叉 換換嘴吧

用料  

牛排 意麪的做法  

1. 熱油，煎蛋和牛排。不必要黃油煎牛排，平時色拉油都可以。  煎好擺盤，兩個盤子各放一塊牛排和煎蛋。

2. 水裏滴幾滴油，水開煮意麪。袋子上一般都有烹煮時間，7分鐘左右。如果電磁爐火力不夠，可煮10分鐘左右。

3. 煮全熟撈出。 鍋裏稍微多放點油放配菜炒斷生，倒意麪，加鹽、糖少許、生抽、黑椒醬，翻炒攪拌均勻，出鍋。

小貼士

後面的炒意麪更像是裹個醬汁的過程，不指望它有加熱的效果，所以煮的時候就直接煮全熟。

炒意麪易粘鍋，加完調料翻炒均勻後快速出鍋就好。