肉食愛好者的最愛！意大利烤餃子Calzone～

以前在美國最愛的就是Calzone，很像餃子版的pizza，裏面滿滿的肉還有溢出來的Cheese！實在是太香了😋！可惜中國很難找到好吃的calzone，前一陣子在國外網站找到了食譜，試了一下，沒想到……滿滿的回憶啊！分享給大家—這裏做的是四個

用料  

肉食愛好者的最愛！意大利烤餃子Calzone～的做法  

1. 温水化開酵母

2. 把酵母水倒入麪粉和鹽之中，揉光滑

3. 表面塗抹油 蓋上保鮮膜發酵一個小時

4. 發酵的過程中準備牛肉碎，黃油融化

5. 加洋葱炒透明

6. 倒入牛肉餡兒 加黑胡椒和鹽調味，熟後盛出

7. 麪糰發好 把所有的餡料食材都拿出來

8. 麪糰分四等分，取一個，擀成牛舌狀 一個半手掌大小

9. 塗抹意麪醬 注意看我留了一釐米沒有塗

10. 把牛肉餡鋪第一層 剩下的放你喜歡的各種肉肉肉！

11. 撒芝士碎

12. 邊緣抹蛋液

13. 像包餃子一樣折起來

14. 然後邊緣從下往上折起來，中間劃十字 抹蛋液

15. 220度15分鐘

16. 吃的時候可以蘸意麪醬 超級好吃！

17. 奶酪拉絲 裏面是滿滿的肉！真香！

小貼士

注意抹醬的時候要留邊兒
吃的時候別燙嘴！