照燒雞肉串（方太烤箱食譜）

用照燒汁做的東西都特別好吃，雞肉串也不例外

用料  

照燒雞肉串（方太烤箱食譜）的做法  

1. 食材準備

2. 製作照燒汁：將1大匙醬油、1大匙糖、1大匙味霖、1大匙清酒混合加熱，攪拌至糖完全溶化，然後再加入1大匙醬油拌勻
   PS:沒有味霖的話可以用醬油替代，多加點糖

3. 將雞胸肉切成大塊

4. 用照燒汁拌勻
   PS:大約只需要1/3的照燒汁就足夠了，剩下的可以保存起來日後使用

5. 封上保鮮膜，放冰箱冷藏醃漬2小時左右

6. 將雞肉塊用竹籤串起，放在鋪好錫紙的烤盤上，刷上適量的油和照燒汁以便獲得更好的風味和口感

7. 放入預熱好的烤箱中層，220°C烤12分鐘

8. 烤好的雞肉串用少許葱花和白芝麻點綴