陪米飯的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
西蘭花(洗淨,切成小束) | 2束 |
培根(切成一口大) | 100g |
大蒜(去皮,切成薄片) | 2瓣 |
A 雞精 | 1勺 |
A 白料酒 | 2勺 |
A 鹽 | 少量 |
橄欖油 | 少量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
西蘭花炒培根的做法
準備平底鍋。橄欖油倒入鍋裏,點中火,等待45秒。將大蒜,西蘭花和培根放入鍋裏,炒至熟。
將A用料倒入鍋裏。火調為小火。蓋蓋子,蒸5~7分鐘。(途中打開拌一下)
打開蓋子。將少量橄欖油倒入鍋裏。火調為中火。炒1,2分鐘。滅火。做好了。將步驟1菜裝碟子撒上黑胡椒粉就可以吃。