🧚‍♀️神仙料理之✨日式漢堡肉🍔

每次看到有人吃漢堡肉我都口水直流😋
作為每次去日本🇯🇵都必吃的料理之一
我也來分享一下我的獨家漢堡肉做法❤️

用料  

🧚‍♀️神仙料理之✨日式漢堡肉🍔的做法  

1. 牛肉糜和豬肉糜按照3:1的比例混合～

2. 洋葱一分為二，一半切丁，一半切條～

3. 番茄切小塊

4. 在混合肉糜中加入：2個雞蛋，洋葱丁，兩勺牛奶，兩勺生抽，兩勺蠔油，一勺胡椒粉，一勺橄欖油。一個方向打圈攪拌均勻上勁～

5. 將混合好的肉糜做成肉餅的形狀～

6. 鍋中放少許油，放入肉餅，小火慢煎，一面大概煎3-4分鐘，取出～

7. 鍋不用洗，放入洋葱條和番茄翻炒，加入3大勺番茄醬（喝湯用的勺子），1勺蜂蜜，40ml紅酒，2勺雞汁，小半碗水～

8. 將之前煎好的漢堡肉放到面上，加蓋中小火煮10分鐘即可～

9. 超級好吃哦😋

小貼士

沒有雞汁放半塊高湯塊也可以哦～或者雞粉之類的都可以～