西葫檸檬瑪芬

西葫檸檬瑪芬的做法圖解 西葫檸檬瑪芬的做法步驟

第期:西葫檸檬瑪芬。之前總在外面的咖啡店裏看到,第一反應是不能接受,之後一直對其味道很好奇,就做了這個方子。

此方子雖然食材多但都是比較常見的,並且好多食材可根據自己口味替換,有些人不喜歡肉桂的味道,可省去或換成自己喜歡的香料,不侷限於我這款口味,快把你們的腦洞打開吧,創造自己獨特的食譜
友情提示:西葫和芝士、巧克力等也很般配哦。

家長們可以做給不愛吃青菜卻又偏愛甜食的小朋友們。

減肥的妹子們不需要再在此基礎上糖油減半了,因為我已經把糖油比例減到了最低,因為要平衡檸檬的酸度,所以如果你不加檸檬可以適當減少甜味劑的使用。

用料  

A碗
燕麥 100克
中筋麪粉 200克
半茶匙
烘培粉 1茶匙
小蘇打 1茶匙
肉桂粉 1茶匙
B碗
雞蛋 1個
大米麥芽糖漿(可用其他甜味劑) 120克
檸檬汁 3湯匙
檸檬皮 半個
豆奶 110毫升
椰子油 80克
香草醬 半茶匙
後加入
西葫 320克

西葫檸檬瑪芬的做法  

  1. A碗中加入燕麥、麪粉、鹽、肉桂粉、烘焙粉、小蘇打,備用。

    西葫檸檬瑪芬的做法圖解 西葫檸檬瑪芬的做法步驟 第2張
  2. B碗中加入雞蛋、糖漿、融化的椰子油香、草醬、檸檬汁和檸檬皮,拌勻。

    西葫檸檬瑪芬的做法圖解 西葫檸檬瑪芬的做法步驟 第3張
  3. 將B碗倒入A碗中混合,拌勻。

    西葫檸檬瑪芬的做法圖解 西葫檸檬瑪芬的做法步驟 第4張
  4. 加入西葫絲,拌勻。

    西葫檸檬瑪芬的做法圖解 西葫檸檬瑪芬的做法步驟 第5張
  5. 入模具,烤箱預熱180度,烤23分鐘左右,即成。

    西葫檸檬瑪芬的做法圖解 西葫檸檬瑪芬的做法步驟 第6張
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    西葫檸檬瑪芬的做法圖解 西葫檸檬瑪芬的做法步驟 第7張