清淡鬆軟的抹茶檸檬瑪芬非常美味,顏色十分治癒
抹茶搭配檸檬是一個完美的搭配,不會很甜,低卡路里。
配上西柚汁,更加清爽~
使用9個格子的模具
用料為:9個抹茶檸檬瑪芬
用料
低筋麪粉 | 200g |
泡打粉 | 5g |
抹茶粉 | 20g |
鹽 | 1小撮 |
砂糖 | 80g |
牛奶 | 150g |
玉米油 | 60g |
雞蛋 | 1個 |
檸檬(檸檬皮+檸檬汁) | 1個 |
糖粉 | 50g |
西柚汁 | 適量 |
清新治癒--【抹茶檸檬瑪芬】的做法
將烤箱預熱到200攝氏度。
準備1個沙拉碗,倒入低筋麪粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖和鹽,攪拌均勻。
準備1個小沙拉碗,倒入牛奶、雞蛋、玉米油、檸檬汁、檸檬皮,攪拌均勻。
將小碗材料倒入大碗中,攪拌到混合,小心不要過度攪拌。
如有必要,將油輕刷塗模具(硅膠模具不用),然後將麪糊倒入模具。
200° 烘烤15-17分鐘,等待幾分鐘脱模。
將西柚汁少量的倒入糖粉中,充分攪拌直至粘稠。滴在瑪芬上,撒上糖粉。
脱模和品嚐之前,請徹底冷卻。存放:遠離空氣最多4天。
顏色太好看了
小貼士
瑪芬蛋糕是一款可以自己隨心DIY的蛋糕,想搭配什麼都可以,
大家也可以嘗試新的搭配,記得曬圖告訴我哦~