簡單版肯德基土豆泥

一直很喜歡吃肯德基的土豆泥，
但那一小份想吃飽，
是有點小貴，哈哈哈！
在家自己試做味道也很不錯，
方法也很簡單！

用料  

簡單版肯德基土豆泥的做法  

1. 土豆去皮切塊，放入蒸鍋蒸約20分鐘，用筷子能輕鬆弄爛就可以。

2. 出鍋用勺子的背面就能輕鬆碾成泥，在碾的過程中加入少量的鹽（注意：只要一點點點點就好），分量多次加入牛奶，不能一次加完，以免牛奶過多太稀。

3. 碗裏放入5湯匙水，蠔油，放入少量鹽，黑胡椒備用，起鍋放入黃油，調好的汁，加入水澱粉，攪拌成糊狀，盛出。

4. 這是完成後的醬汁。

5. 淋在土豆泥上即可，突然覺得自己好棒！很有成就感，哈哈哈！

小貼士

1.沒有牛奶的可以用奶粉衝調成牛奶。
2.沒有黃油也可以用玉米油或橄欖油代替。