土豆泥～肯德基口味

土豆很適合用來給寶寶做輔食。這一版土豆泥黑胡椒用量稍大，若給小一點的寶貝少用或者不用黑胡椒即可。

用料  

土豆泥～肯德基口味的做法  

1. 材料如圖，加上牛奶。

2. 土豆切丁，大火蒸20分鐘。

3. 1⃣蒸好後，準備壓成泥。
   
   2⃣過程中加入適量牛奶，黃油，鹽。
   
   ▶️牛奶一點點加，不要讓土豆泥過軟，無法成型。

4. 可以戴手套把土豆捏軟，也可以把土豆放保鮮袋裏按壓，會非常順滑。

5. 醬汁：水澱粉、耗油、黑胡椒粉、黃油。

6. 黃油放鍋裏融化，加入其他幾種調料，熬製粘稠。

7. 1⃣土豆成團。
   
       ▶️拿一個底部圓的碗，裏面放一層保鮮膜，用手把土豆泥揉圓，放入碗裏。稍做等待把保鮮膜連同土豆泥取出，倒扣進盤子。
   
   2⃣澆上醬汁

小貼士

非常好吃，口味與肯德基的雞汁土豆泥相似。