家庭版韓式烤肉嫩而不肥

忙碌了一週，是時候犒勞一下家人的味蕾了

用料  

家庭版韓式烤肉嫩而不肥的做法  

1. 肉肉的處理和醃製：
   1、雞脯肉切絲，加入洋葱，蒜片，姜粉，耗油，鹽少許，孜然粉 抓勻醃製20分鐘
   2、五花肉切成薄片，加少許鹽即可

2. 素菜：
   1、杏鮑菇和香菇，切薄片，烤制後最能提升杏鮑菇的香味可口感。
   2、洋葱切片，兩個（），中間打入鵪鶉蛋，雞蛋融合了洋葱的香味，好吃
   
   

3. 蘸料：
   1、甜麪醬+葱絲
   2、孜然粉+白芝麻鹽+炒熟的黃豆粉
   3、辣椒粉