在家自助韓式燒烤（只需準備食材）

疫情期間不能出門，無奈朋友天天在羣裏曬美食，曬到了我最愛的燒烤，準備了幾天終於在家吃上了。
牛肉要買到適合烤肉的那種，五花肉只要切成薄片用白酒稍微醃一下去腥味。牛肉只需清洗乾淨。
韓式蘸料很關鍵，我是疫情期間在網上買的，買了兩罐小的，怕不好吃就先試試水，結果是很好吃。

用料  

在家自助韓式燒烤（只需準備食材）的做法  

1. 一大塊牛肉烤箱解凍，這麼大一塊我分成三份。一份大概500克。

2. 牛肉切片，雪花部分可以切塊。（稍微冷凍的牛肉好切）

3. 雪花牛肉更適合切片，塊的烤出來沒那麼好吃。

4. 肥瘦相間的牛肉看着都好有食慾。

5. 準備一個電磁爐，一個麥飯石不粘平底鍋，油紙墊上刷層油。我家是小米電磁爐，全程吃着都在三四檔，一共10個檔位。烤熟了就可以蘸料加生菜吃啦。雞翅是提前一晚上用新奧爾良醃製好的。開火直接烤，烤到最後在吃。

6. 韓式蘸料很好吃，和店裏基本沒差。