萬能烤肉醬（附外出燒烤準備食材方法及工具）

材料比例
洋葱：大蒜：甜麪醬：黃豆醬：蠔油
2:2:1:1:0.5

用料  

萬能烤肉醬（附外出燒烤準備食材方法及工具）的做法  

1. 大蒜壓碎

2. 洋葱切碎，加入甜麪醬黃豆醬和蠔油

3. 攪拌均勻

4. 一般我是提前一天準備材料和用具，將雞翅劃幾刀，排骨，牛肉魷魚串兒，五花肉等拌入烤肉醬冷凍醃製一晚（牛肉除了烤肉醬一定要再加入適量澱粉）

5. 1.茄子西葫蘆等要變色的蔬菜最好是現場切，所以需要準備一個小菜板和小刀以及削皮刀帶上。
   2.提前準備好的蔬菜肉類等肉類裝入密封袋裏，肉類冷凍蔬菜冷藏。
   4.生菜一定要有，夾着五花肉吃！
   3.姜蒜小米辣提前切末，小葱切花，放進保鮮盒裏冷藏。放保鮮盒目的是燒烤的時候直接用了，有盒子很方便，玉米油也是倒入保鮮盒。
   4.鹽，孜然粉，辣椒粉直接買包裝好的
   

6. 5.一次性筷子，盤子，紙杯，盤子一定要大小都有，考一次就知道為什麼需要大盤子和小盤子了，大盤子方便燒烤的人放烤好的食材，如魚魷魚等很大的烤串
   6.燒烤用的夾子和刷子，錫箔紙一定要有，所有食材放在錫箔紙上烤，這樣不會有出現反覆燒焦的情況，在錫箔紙上燒焦扔掉換一張就是了！
   7.冷凍食材我一般是專門用一個櫃子把密封袋排氣鋪平冷凍，結果下來就是十分規則舒服，這一招適合強迫症患者使用！
   

7. 8.需要現場準備的蔬菜全部放入收納盒裏用保鮮袋密封，當然收納盒有蓋子就不需要了，其他工具裝入另一個收納箱裏，第二天早上再把冷凍的肉類放進去
   9.不要忘記飲料水果和小零食哦

8. 滴滴滴，強迫症患者喜歡的畫面