自制酸奶，準備只需5分鐘

自制酸奶，相對健康；甜度可控，豐儉由人

用料  

自制酸奶，準備只需5分鐘的做法  

1. 250ml酸奶倒入酸奶機中，加入0.5g酸奶發酵劑，充分攪拌至看不到發酵劑顆粒即可

2. 選擇“標準”模式，靜候牛奶變身（大約需要10小時左右）。
   注：用過其他品牌的酸奶機，對比下來，這款目前比較滿意。原因1：玻璃內膽，較塑料的更安全。原因2：內膽可單獨取出，方便清潔。原因3：自帶一個密封蓋，做好後直接蓋在玻璃內膽上，可放置冰箱儲存。原因4：操作簡便，目前0失敗。（以上純個人經驗分享，無任何廣告之意）

3. 個人習慣做好後在冰箱冷藏一宿，轉天食用。可根據個人口味搭配燕麥、奇亞籽、水果、堅果等。喜歡甜食的朋友自行添加糖或蜂蜜。
   注：可將燕麥與奇亞籽加入適合水中浸泡一宿，轉天取出酸奶攪拌在一起，再放上喜愛的水果，健康裹腹的早餐就做好了。