味道可以跟外面媲美的韓式拌飯。五彩的配菜,配上溏心蛋,淋上祕製的韓式拌飯醬,攪拌均勻,用勺子大口往嘴裏塞。配菜脆口,雞蛋軟嫩,拌飯醬甜辣,看着韓劇大口吃飯,是不是幸福滿滿呢 😜
用料
肥牛 | 200克 |
菠菜 | 5把 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 半根 |
香菇 | 5朵 |
豆芽 | 1把 |
雞蛋 | 1個 |
白芝麻 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
雪碧 | 2勺 |
韓式辣醬 | 2勺 |
米飯 | 1大碗 |
看韓劇必備的肥牛韓式拌飯的做法
準備好所有食材,黃瓜和蘿蔔切成條狀,香菇提前一晚泡水切片,菠菜對半切
調韓式拌飯醬:1勺白糖➕1勺白芝麻➕1勺生抽➕1勺香油➕2勺雪碧➕2勺韓式辣醬
水燒開後,倒入肥牛,煮至變色撈出
鍋中倒點底油燒熱,分別放入豆芽、菠菜、香菇、胡蘿蔔炒至斷生
平底鍋放入薄油,打入雞蛋,煎到你喜歡的熟度
盛一大碗米飯,上面鋪上所有配菜
淋上調好的韓式辣醬,攪拌均勻
我太愛韓式拌飯了,每次都吃一大碗~
小貼士
蔬菜焯水或者炒都行,根據個人喜好❣️