追韓劇必備❗️韓式肥牛石鍋拌飯

以前在美國工作的時候認識了一位超級熱情又可愛的韓國阿姨，跟她一起吃飯她總是要加很多很多的辣椒🌶️，感覺也許辣椒真的可以幫助保持身材～
這個石鍋拌飯的做法是跟她學的，自己進行了一點點調整，真的超級超級好吃😋

最近在追《機智的醫生生活》，每集都是留着口水在看，這次不會了😂

用料  

追韓劇必備❗️韓式肥牛石鍋拌飯的做法  

1. 大蒜六七瓣切成末用油炒熟備用，然後來做拌飯醬：兩勺韓式辣醬、一勺蜂蜜、一勺香油、兩勺清水或雪碧、一勺生抽、一勺用油煸香的蒜泥拌勻即可～

2. 菜碼備好～

3. 鍋中放一點油和鹽，下入豆芽菜焯熟撈出瀝乾水分～

4. 菠菜焯水燙熟備用～

5. 西葫蘆加一點點鹽炒熟～

6. 胡蘿蔔炒熟～

7. 豆芽菜炒熟後加一點燒烤料、煸香的蒜泥和鹽拌勻～

8. 剩餘的炒香蒜末用來煸炒肥牛片～

9. 加入一勺蠔油炒香肥牛～

10. 煎一枚雞蛋擺在中間，擺好菜碼澆上醬撒芝麻拌勻即可～

11. 超級好吃～

小貼士

1⃣️炒香的蒜泥是好吃的關鍵，拌飯醬、豆芽和肥牛裏面都可以添加～
2⃣️西葫蘆和胡蘿蔔用一點點油和鹽炒一下更入味～