每週末都想給自己和家人煲一次湯，犒勞一下自己，一週工作辛苦啦，好好滋補一下吧 用料 烏雞 半隻 人蔘 1條 蟲草花 1把 紅棗 5顆 鹽 適量 【每週一湯】人蔘烏雞湯的做法 人蔘1根（想要味道濃一點可以多加1根）、烏雞半隻、紅棗5顆洗乾淨備用，抓一把蟲草花泡水 鍋裏放入清水，煮開，放進人蔘、烏雞、紅棗（今天還加了4塊扇骨，雞湯里加入豬骨會很香，沒有也可以不用加），大火煮開，去浮末。20分鐘後加入蟲草花 蓋上蓋子，中小火慢燉1個小時左右 加適量鹽調味，就可以吃啦
