用料 蝦 克 大米 杯 鹽 克 蔬菜 幹 蝦仁菜粥的做法 去蝦頭 去皮 蝦肉用鹽 黃酒 白胡椒醃製15分鐘 燒油 蝦頭小葱炒出蝦油 煮粥的過程準備蔬菜 香菇 胡蘿蔔 玉米粒 豌豆 粥快煮好後放入菜和蝦 煮15分鐘 放鹽出鍋