本來是想弄瘦肉粥的，後來又覺得只有瘦肉好像口味淡了一點 又想到家附近那家酒店比較多人點的是生薑豆豉粥 剛好宿舍有豆豉 我就把豆豉加上了 用料 豬肉 適量 豆豉 適量 姜 三小片 豆豉瘦肉粥的做法 正宗陽光豆豉照片忘記照了 補一張 將豬肉切片 加醬油醃製一下 （我沒有加鹽 因為媽媽説加鹽瘦肉容易變硬 ）在把豆豉加上去調勻 先把粥煮綿 然後再把瘦肉和豆豉放進去 滾到15分鐘 最後出鍋時再加點鹽就大功告成了 小貼士可能再加點瑤柱會更鮮甜
