用了@安泰橋 的瓦頂面線,湯濃面韌~用一碗福壽綿長開啟幸福的一天吧~ 用料 冬陰功醬料 50g 水 500ml 蝦 若干只 草菇 一把 面線 一把 椰漿 大約100ml 冬陰功湯麪線的做法 水燒開加入冬陰功湯醬料(我額外加了香茅和小紅辣椒讓趟更濃郁) 加入椰漿,大概放了100ml吧,看各人口味,喜歡濃郁一點的多放一些,少一些酸味會更突出 加入草菇和蝦 另外燒一鍋水,面線放進去大約30多秒就可以撈出裝碗 倒入煮好的冬陰功湯,開吃~