沒有拍照就吃完了😂下次要記錄一下
因為蝦比較大，青口也比較大，就叫大冬陰功湯吧！
用料
| 草菇 | 30個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 椰漿 | 200克 |
| 香茅 | 2根 |
| 冬陰功醬料 | 1包 |
| 魚露 | 1勺 |
| 姜 | 10片 |
| 大黑虎蝦 | 4只 |
| 魷魚卷 | 一些 |
| 青口貝 | 一些 |
| 蔬菜 | 洋葱番茄胡蘿蔔各一隻 |
| 小米辣 | 2-3根 |
大冬陰功湯的做法
洋葱番茄胡蘿蔔切塊放少許油炒過變軟加水煮湯底
蝦洗淨，魷魚卷解凍，青口貝洗淨
湯底煮開加冬陰功醬，魚露，切段香茅，薑片，小米辣，半隻切片檸檬，燒開後加大蝦，繼續燉煮
一邊煮一邊湯底試試味道，不夠酸再加檸檬，不夠辣加小米辣，夠味了加椰漿50-100g（200克不要一次性加），放草菇繼續燉
差不多了放魷魚卷，否則會很老，魷魚卷煮好了就可以開吃啦！
熱辣冬陰功湯喝過兩碗後，再加一次椰漿，椰味濃郁口感更温和，涮青口貝，比起小貝殼，青口更好吃哦
小貼士
香茅檸檬都要放足才夠味，因為是雙人操作，兩個人輪流嘗味道，先只放了半隻的量，後來又各自悄悄放了好幾片，才找到那個合適的味兒😄濃濃的比外面做的還還吃
青口貝要刷乾淨，吃的時候小心海草硌牙😛
煮好檸檬片和香茅可以撈走，之前撈走的蔬菜可以再放回湯裏（我好囉嗦）
就醬，滿足的大冬陰功～
