絕密番茄炒蛋蓋澆面

擁有這個番茄蓋澆汁走天下了！建議你們每個人都要學這個,因為食材簡單, 味道贊爆,怎樣都吃不膩!轉至微博@大胃麥麗絲

用料  

絕密番茄炒蛋蓋澆面的做法  

1. 2個番茄劃十字用開水燙一下,去皮切小塊。葱蒜切碎, 2個雞蛋打散。食材準備0K。

2. 準備蓋澆絕密汁: 2勺生抽+一勺老抽+- -勺蠔油+一勺番茄醬+少許五香粉。攪拌完成!(調料部分根據個人口味可以微調)

3. 鍋內熱油放蒜末炸香,放入番茄炒出湯汁。然後倒入蓋澆絕密汁!再次沸騰之後倒入適量水。

4. 倒入雞蛋液,小火先等雞蛋稍微凝固再用筷子攪動雞蛋。最後加一點點食鹽、半勺香醋，關火!!

5. 麪條熱水中煮一下過冷水,放碗裏即可。倒上番茄雞蛋,真的真的,這個味道,只有吃到的人才懂! !

6. 攪拌一下

7. 完成

小貼士

除了和麪條一起吃,澆在飯上一起吃也是妥妥的....減肥的可以和雞胸肉、龍利魚、魔芋等一起吃，有了這個番茄蛋汁瞬間變好吃! !