簡單日常版西紅柿牛肉意大利麪

用料  

簡單日常版西紅柿牛肉意大利麪的做法  

1. 鍋里加冷水（多一點水，需要燒久一點），放入鹽和橄欖油，等沸騰，放入意大利麪，開始煮。

2. 牛肉切末，放入鹽，料酒，生粉醃製。
   西紅柿，洋葱切丁備用。

3. 鍋裏放油，加入洋葱丁炒香，加入牛肉末，加番茄丁，炒一會兒。
   加入少許鹽，番茄醬，炒勻。
   加水，燒開。

4. 撈出一旁的意大利麪，放入炒好的肉醬裏，拌勻。

5. 盛出，灑胡椒粉，就可以開吃了。

小貼士

意大利麪一般煮到鍋裏水快燒乾就可以了。
或者按照這個順序，煮到肉醬燒好，剛好可以把一邊煮的面導入肉醬裏。
如果分先後煮，可以把意大利麪盛出，拌一點橄欖油放在旁邊，再把肉醬倒入，拌勻。