非常快手,很開胃,喜歡吃糊湯麪的小夥伴可以試下。
用料
培根 | 片 |
西紅柿 | 個 |
土豆 | |
青菜 | |
細麪條 | |
鹽糖十三香生抽香油 |
快手培根土豆番茄面的做法
土豆切丁,培根切小塊,西紅柿切小塊,想去皮的可以西紅柿去皮,愛吃的青菜洗淨,我用的生菜。
熱鍋涼油下土豆丁煸炒到微微發黃,喜歡葱薑蒜的可以在土豆前放,我不愛吃所以沒放。土豆發黃後下入培根炒到出香味。
下入西紅柿,放少量鹽把西紅柿超爛,放點生抽,一小撮糖,一點十三香調味。
加水,涼水熱水都行,燒開,下入細麪條。
煮到麪條軟爛下入洗淨的青菜,青菜可先焯水,不焯也可以。最後放少許白胡椒,滴點香油,出鍋開吃。
噴噴香。
小貼士
土豆煎到四周焦黃更好吃。
不用放太多油,因為最後連湯一起喝了,太多油會膩。