用料 火腿 100克 新鮮碗豆 100克 紅蘿蔔 150克 雞油 50克 菜仔油 80克 長粒香 250克 鹽 適量 水 水以淹過米半指 火腿悶鍋飯的做法 放油炒雞油 炒火腿 放入紅蘿蔔,碗豆炒幹水分,放入適量鹽,生米洗淨後放入高壓電飯寶,再放入炒好的料,放入適量熱水。蒸飯30分鐘。 飯好後調伴一下就可