今天是陰曆28❤️有句老話,28把面發!圖個喜慶氣氛做點棗饅頭! 用料 紅棗 適量 麪粉 1000克 酵母 8-10克 白糖 8克 牛奶 250克 水 350克 棗饅頭的做法 所有材料揉成光滑的麪糰醒發至2倍大! 整形 做出自己喜歡的造型再次醒發20-40分鐘左右 涼水上鍋 鍋開後蒸15-20分鐘左右根據饅頭的大小定時間♻️ 關火悶♻️2分鐘出鍋! 出鍋啦!油亮亮的😊㊗️大家新年快樂!