黑芝麻小饅頭

黑芝麻小饅頭的做法圖解 黑芝麻小饅頭的做法步驟

用料  

芝麻 10克
糖粉 25克
奶粉 20克
低粉 10克
雞蛋 一個60克左右的
泡打粉 2克
玉米粉/土豆粉 140克
植物油 30克

黑芝麻小饅頭的做法  

  1. 1.蛋,糖粉,植物油放盆裏攪拌均勻

  2. 所有粉類放在盆裏攪拌均勻。全部篩入雞蛋盆,用手揉。剛開始會有點幹嘍,到後面的時候就不會了。

  3. 揉好以後蓋上保鮮膜。不然會風乾了。大概放着醒十分鐘左右。就可以開始揉圓圓啦。我是用兩隻手搓,還挺快的。

  4. 搓球,搓完,擺放到烤盤裏。要留點間隙哦。因為烤的時候小圓圓會變成小胖子。我是150°烤15分鐘。中途噴水一次,防止開裂。

  5. 這是剛烤出來的。

    黑芝麻小饅頭的做法圖解 黑芝麻小饅頭的做法步驟 第2張