寶寶餛飩 無鹽無調料版 一步成型包法

兒子八個月 長了六顆牙，之前只是吃米粉麪條 小米粥，如今開葷 除了魚 小餛飩 也是不錯的選擇哦

用料  

寶寶餛飩 無鹽無調料版 一步成型包法的做法  

1. 裏脊肉放檸檬片 泡上十分鐘 去腥

2. 西葫蘆和胡蘿蔔分別搓成絲，十分鐘出水 擠出來

3. 裏脊肉 胡蘿蔔 西葫蘆 一起剁，大約五分鐘就可以了 裏脊肉很嫩 好剁，太少了 不值當的用料理機

4. 肉餡加一丟丟水 順時針攪拌，加三至五次都可以，放冰箱 防止出水。加入核桃油

5. 餛飩皮一分為四

6. 右手用一根筷子 沾上肉餡 送進虎口 ，抽出筷子 的同時 左手虎口一收即可 無需用力

7. 不會露餡兒，寶寶一口一個

8. 包好放冰箱冷凍 隨吃 隨拿 簡單方便

小貼士

如果寶寶之前都是吃泥狀，沒吃過這麼大的 可以用勺子切開喂 也可以讓寶寶自己拿着吃 練習他的手眼協調能力