飛碟小餛飩～寶寶版

兒子剛滿20個月，還沒正式吃鹽，以前給他包的小餛飩不愛吃，估計是嫌常規包法包出來的皮厚，沒辦法只能把餛飩皮和肉餡拆開，切成條煮成面吃😥😥

今天突發奇想，何不換一下造型？沒想成功了！娃一口一口吃光光！開心的記錄一下！୧😂୨

用料  

飛碟小餛飩～寶寶版的做法  

1. 【沒拍肉餡的圖】
   肉餡加入雞蛋，薑末，食用油或者香油，幾滴生抽（小月齡可不加），加入若干水，向一個方向使勁攪拌，上勁即可。

2. 取一張餛飩皮皮，整個塗上水弄濕，如圖放上肉餡，再蓋上一張餛飩皮，（開始我用右上角的小瓶子壓成圓形，後來發現皮子比較浪費，索性改用刀切成方形）哈哈哈……【也可以用餅乾模造型，更可愛😍】
   
   切好的形狀把皮子一圈捏緊即可！

3. 如圖，切切……

4. 捏緊邊邊

5. 成品……當然，圓形更像飛碟哈哈哈……至於方形～我家人説像膏藥……🤣🤣😑😑

6. 火中燒開水，下餛飩煮熟，提前在碗裏放上撕碎的紫菜和切碎的香菜，也可以放蝦皮（儘量用無鹽淡幹蝦皮，或者蝦皮提前泡軟切碎），直接連餛飩和開水一起衝入碗中！
   
   最後滴幾滴香油（醬油根據月齡放或不放）
   
   上桌٩😍۶

小貼士

1，醬油和鹽之類的根據寶寶月齡加或不加，當然，越晚越好哈～
2，肉餡裏的薑末越細越好，我是切薑末嫌不夠細，又用蒜臼搗成泥。
3，肉餡里加入雞蛋和油，煮熟的肉餡不柴
4，最後沒啥了，小心別燙着🤣🤣