減脂全麥主食--墨西哥蔬菜卷

這個菜譜主要介紹墨西哥餅皮的製作方法，單獨拍一個餅沒啥意思，所以做了一個我平時都會吃的蔬菜捲餅，裏面的食材根據自己喜歡可以自行選擇哦！只要是減脂的都行，反正只要不放肉，怎麼吃都不會胖，哈哈！製作時間30分鐘！
以下面粉的量可以做5個墨西哥餅哦！

用料  

減脂全麥主食--墨西哥蔬菜卷的做法  

1. 大碗中放入酵母，加温水融化開

2. 加入麪粉，鹽開始揉麪

3. 揉至成麪糰，加蓋子放在室温醒發30分鐘

4. 醒發好的麪糰分成五份

5. 案板上撒上乾粉，把一個麪糰擀開成薄餅

6. 鍋中開中火，放入麪餅，一面煎一分鐘，然後翻面煎30秒即可

7. 煎好的麪餅是這個樣子，防止發乾可以加蓋子保持水分不流失

8. 把胡蘿蔔切條，黃瓜切條，生菜洗淨

9. 麪餅上塗上辣醬

10. 放上蔬菜，再淋上一點蛋黃醬

11. 捲起來

12. 中間切開即可