秋葵蓋飯

用料  

秋葵蓋飯的做法  

1. 秋葵洗淨焯水控幹，切片擺在碗邊如圖

2. 加入熱米飯，中間放剛出鍋的肉丸（這個隨意，喜歡什麼就放什麼）蓋上保鮮膜壓實

3. 把碗倒扣在盤子中間

4. 鍋內加油少許，倒入調好的料汁，燒開至粘稠，澆在秋葵上

5. 胡蘿蔔和火腿腸切半圓擺盤，成了。