兒子不太喜歡吃煮的山藥和紅薯,不如這樣做成小餅吧😄,我是根據家裏的食材沒有固定的比例,糖放的稍微有點少了,其它口感還可以,兒子愛吃😊
用料
紅薯 | 個 |
山藥 | 根 |
麪粉 | 克 |
白糖 | |
牛奶 | |
奶粉 | |
酵母 |
紅薯山藥餅的做法
準備材料:煮好的山藥紅薯,奶粉,白糖,將紅薯和山藥壓成泥,儘量細膩一些,盆裏放牛奶和酵母倒入麪粉,奶粉,白糖和紅薯山藥泥,合成麪糰,這一關比較麻煩啊 ,哈哈,因為比較粘手,需要耐心,可以適當加入乾麪粉調整。
和好的麪糰發酵至兩倍大時,擀成麪餅大約一釐米厚就可以。
切成小方塊。
平底鍋裏放一點葵花籽油,放入面塊,小火,基本上兩面變黃就熟了,香氣已經撲鼻而來啦😄
出鍋啦😄