用料 米飯 一碗 雞蛋 兩個 胡蘿蔔 半根 洋葱 半個 香葱 兩根 鹽 適量 胡椒粉 適量 玉米油 適量 什錦米餅的做法 準備一個容器,將胡蘿蔔🥕,香葱,洋葱切成碎丁,打入兩顆雞蛋🥚 加入適量鹽和胡椒粉,米飯🍚攪拌均勻,備用 平底鍋燒熱,倒入適量油,一點點就可以,再倒入拌好的米飯糊,小火慢煎 外脆內軟,老人和孩子也會非常喜歡吃🤗 小貼士蔬菜可以根據自己的口味兒來調整,米飯最好是涼透的剩米飯