超好吃的什錦炒飯~ 用料 小米 50克 蒜薹 若干 香腸 兩根 胡蘿蔔 半根 鹽 根據自己口味 胡椒粉 少許 葱 適量 蒜 適量 油 少許 白糖 少許 什錦炒小米的做法 電飯鍋裏燜好小米,(跟燜大米方法一樣)。蒜薹切段,香腸切片,胡蘿蔔切絲。葱切片,蒜切丁。 燜好米晾涼,起鍋燒油,葱蒜爆香。 放入蒜薹,香腸片,胡蘿蔔絲,翻炒。放鹽,白糖,然後倒入晾涼的小米,繼續翻炒,炒熟即可出鍋。