不極端飲食，不單一飲食，改變飲食結構，少油少鹽，儘可能的健康減肥，能瘦最好不瘦當養生了，畢竟今年活着就很不容易了，哈哈哈😁。

用料

麪粉	四碗（家用正常大小飯碗）
酵母	3-5克（多些少些都沒關係）
豆腐
粉絲
香菇
雞蛋
胡蘿蔔
鹽
糖
蠔油
雞精
小蘇打	1克（或者是大拇指和食指捏緊後打開掉出來那一點點就足夠啦）

新手零失敗素餡包子（減肥主食）的做法

四碗麪粉，這是容器。
將酵母和一小捏捏小蘇打以及一小勺糖放入温水裏攪勻（怕水温太熱影響酵母活性，建議先將水温調好再倒入，水温略低於體温一丟丟為準），加糖是更好激發酵母活性，不要放太多哦，麪皮填了就不好吃了。揉成光滑麪糰。
蓋好蓋子後，放在温暖處醒發（因為沒什麼經驗，所以蓋了被子，温度夠的話，可以不蓋被子的）。
這是醒發三個小時之後，還可以吧，大大的蜂窩孔，拿出來再接着揉，揉成光滑麪糰。
將喜歡的素食做成餡，簡單説一下，我做餡的基本要素哈，油鍋燒熱裏面放入花椒粒若干炸一下後晾涼，倒入切好的素餡裏，放入十三香，一品鮮，耗油，鹽，香油，最最重要的一定要放糖，糖是提鮮的好東西，一點點加，不要過量，沒有肉可以嘗下鹹淡，有一點點甜就可以了。
像我一樣第一次包的小夥伴們千萬不要放多餡，不然根本沒辦法包成包子型（別問我是怎麼知道的😪）
我沒有二次醒發，包完之後直接上鍋蒸了，蒸屜上要刷層油，避免粘。
冷水下鍋，開鍋後15分鐘關火，千萬千萬不要開鍋，5-7分鐘之後再開鍋，因為面多了，剩下的蒸了幾個饅頭。