在菜市場看到了好久沒吃的茴香，已經快忘記它的味道了，買回來想來想去我能做的方法好像也只有包包子，這是最簡單也是最能體現它的精華的美味！

用料

茴香素包子懶人版新手零失敗的做法

用這種自發粉特別省事。
我比較怕那種濕面粘手的感覺，所以用了麪包機的發麪功能鍵。
全過程都是那麼的和諧😄，我在偷懶中。
發麪團功能時長大概一個半小時，如果沒有面包機那麼就可以自行發麪，500克麪粉加入200克温水，常温下兩個小時就可以醒發好了。
茴香洗淨晾乾水分後切碎，當面團醒發好的時候再調餡料，不然茴香會出水。切碎的茴香中加入蝦皮葱末五香粉鹽蠔油香油，然後打入兩顆生雞蛋攪勻，這樣放雞蛋會使餡料有一點粘稠感，會更容易包一些。
醒發好的面不要多揉，在面板上弄好形狀就可以擀皮了，一斤的面我一共做了18個皮。
鍋中加水把包好的包子放在浸濕的屜布上二次醒發20分鐘，之後開火蒸包子水開12-15分鐘，關火後燜5-8分鐘。
包子熟了，超級簡單，如果不做發麪的改成生面的半個小時你就能吃到包子了😂
香噴噴的大包子做起來吧！