超簡單純素生煎包

很多人都覺得，素菜不太好吃，喜歡加肉，但是以樓主的經驗，只要會做素菜，真的比肉好吃太多啦

用料  

超簡單純素生煎包的做法  

1. 胡蘿蔔洗淨，木耳泡發、土豆削皮備用

2. 把準備好的材料切成小丁，再切一點生薑粒，有料理機也可以把食材用料理機打碎，不過我比較喜歡切的

3. 鍋裏倒油燒熱，依次放入姜沫、紅蘿蔔、土豆和木耳翻炒，加一點點水進去，然後加入鹽、鮮蔬粉（或者雞精）、海天生抽，翻炒均勻，出鍋

4. 準備20張餃子皮（或者根據家裏食量）、擀麪杖、炒好的餡兒料

5. 用擀麪杖把餃子皮周邊擀薄，然後開始包包子

6. 包子成品圖

7. 鍋裏倒油，用平底鍋或者這種鍋都可以，不建議用平常炒菜那種斜面的鍋

8. 油熱以後放入包子，小火慢煎，一定要小火

9. 煎成圖中的樣子就加水，從鍋邊打圈慢慢加

10. 水淹着包子三分之一處就可以了，蓋上鍋蓋，小火燜

11. 煎好以後放入黑芝麻、香菜或者葱，樓主不吃葱，所以所有帶裝飾的都用的香菜

12. 美味純素生煎包上桌，配上一碗南瓜粥或者自己打的豆漿，簡直不要太美味😍😍😍

小貼士

生煎包一定要小火慢煎，包子餡兒可以加自己喜歡的調味，水不能加太多，把包子淹了就不好了，一定要等水全部幹了以後再煎一下才出鍋，這樣包子就是底部很脆，上面很軟。有更好的建議大家可以提哦，當然，也可以把你的成品發出來供大家欣賞哦