首先這是我老爸的製作，我是幫他整理上載的！
新疆人，從來沒想到已經有一天會親手做隨手能買到的新疆烤包子！庚子年（2020）超長春假幫我實現了。家庭版！家庭版！家庭版！現有食材，餡料做了九個烤包子，面有剩餘烤了饢！

用料

新疆烤包子（家庭版）的做法

中筋麪粉，牛奶，30克植物油(剩下20克油加入餡料裏)，雞蛋，發酵粉，和麪。活好面後發酵20分鐘。這裏我用麪包機和麪發酵。
趁着面發酵的時間我們來調肉餡。
300克羊肉切丁，最好有點肥肉，我這個有點瘦了，所以我加了20克植物油！300克洋葱（新疆人叫皮芽子）也切丁，我依舊懶用了手動攪拌機。
6--8克鹽，3克胡椒粉，2克孜然粉，攪拌均勻。
發好的面，下好繼子，像疊被子一樣包起來。
電餅鐺刷油，下鐺開火烤制12分鐘，每面6分鐘。
將電餅鐺上鐺改為鍋蓋，這樣包子鼓鼓的，胖胖的比較可愛。包子餡鮮香，包子皮脆脆的，趁熱開吃。