牛肉鹹菜怎麼做才好吃

辣椒,豇豆,土豆,牛肉鹹菜

家常辣椒,豇豆,土豆,牛肉鹹菜做法,辣椒,豇豆,土豆,牛肉鹹菜食譜與做法

用料油多些八角3個桂皮1塊花椒1勺葱2根生抽半瓶老抽2勺姜8片白糖1克辣椒1斤豇豆2斤土豆2個牛肉2斤辣椒,豇豆,土豆,牛肉鹹菜的做法牛肉切塊(我家愛吃帶筋的,可以用瘦牛肉),加入料酒,3片薑片燉熟鍋裏放油炒尖椒到虎皮狀再放入...

牛肉鹹菜

牛肉鹹菜怎麼做才好吃,最正宗的牛肉鹹菜製作方法

用料牛肉500克辣椒12個芹菜250克豇豆500克土豆2個香菜250生抽,老抽,料酒,鹽,姜粉適量幹辣椒,花椒,大料,香葉,葱適量牛肉鹹菜的做法牛肉切小塊浸泡清水,換幾次水。加入水,料酒,姜粉焯水。焯好的牛肉洗乾淨放入鍋中。加入熱水,幹辣...

牛肉鹹菜🥩

牛肉鹹菜🥩怎麼做才好吃,最正宗的牛肉鹹菜🥩製作方法

用料牛腱子一斤豇豆半斤尖椒10個芹菜5根香菜5根姜10片大料1顆海鮮醬油適量老抽2勺糖1勺料酒適量蠔油1勺冰糖3顆十三香半勺牛肉鹹菜🥩的做法蔬菜洗淨控幹水分牛腱子切塊牛肉冷水下鍋,加入料酒、花椒、薑片焯水撈出,温水...

鹹菜牛肉

鹹菜牛肉怎麼做才好吃,最正宗的鹹菜牛肉製作方法

用料牛肉250g鹹菜半顆大蒜3瓣料酒少許醬油少許鹽少許糖少許生粉少許鹹菜牛肉的做法將牛肉放生粉白糖醃製十分鐘。然後熱鍋快炒,中間放少許料酒,會使肉更嫩滑。等牛肉沒了血色即可撈起待炒。再倒油,爆香蒜米,然後快炒鹹菜...

牛肉鹹菜年糕湯(牛肉鹹菜粉絲湯)

家常牛肉鹹菜年糕湯(牛肉鹹菜粉絲湯)做法,牛肉鹹菜年糕湯(牛肉鹹菜粉絲湯)食譜與做法

用料牛肉300克鹹菜半顆年糕2條新鮮香菇2個胡蘿蔔半顆苗香,料酒,生薑牛肉鹹菜年糕湯(牛肉鹹菜粉絲湯)的做法牛肉洗淨切片放入苗香,生薑,料酒,水,放入高壓鍋煮熟。年糕切片,雪菜切小段,香菇切片,胡蘿蔔切絲鍋燒熱放入油,倒入香菇,胡...

牛肉湯醬小土豆鹹菜

家常牛肉湯醬小土豆鹹菜做法,牛肉湯醬小土豆鹹菜食譜與做法

今天用高壓鍋醬了一個牛腱子,剩下好多湯汁,扔掉太可惜了,用來醬小土豆🥔。沒有肉湯,就自己調味,老抽,生抽,料酒,醋,白糖,花椒,大料等。用料小土豆15個芹菜1根蘿蔔乾50克葱薑蒜1顆5片2瓣醬牛肉剩下的湯1大碗豆瓣醬1袋牛肉湯醬小土...

鹹菜炒牛肉

鹹菜炒牛肉怎麼做才好吃,最正宗的鹹菜炒牛肉製作方法

香滑好吃入味,夏日用來下飯或送白粥一級棒!用料牛肉250克鹹菜1包生抽3勺沙茶醬1勺澱粉2勺葱2根姜4~5片鹽、油適量鹹菜炒牛肉的做法牛肉洗去血水後,切薄片。加入生抽、沙茶醬、澱粉攪拌均勻。再倒入適量的油,抓勻醃製10分鐘...

東北呼鹹菜(牛肉版)

家常東北呼鹹菜(牛肉版)做法,東北呼鹹菜(牛肉版)食譜與做法

用料牛肉500克姜1片八角2個大料4顆生抽1袋辣椒5個香菜1斤芹菜8根豇豆1把土豆5個東北呼鹹菜(牛肉版)的做法食材集合牛肉我是先泡過血水的,東北呼鹹菜必有的五大菜。豇豆,芹菜,香菜,芹菜,辣椒。只有這五樣在一起才完美味道絕了...

牛心菜(捲心菜)、胡蘿蔔、鹹肉菜飯

家常牛心菜(捲心菜)、胡蘿蔔、鹹肉菜飯做法,牛心菜(捲心菜)、胡蘿蔔、鹹肉菜飯食譜與做法

這個是從小吃到大的菜飯,在家裏時媽媽燒,後來婆婆燒,現在開始自己燒了,雖然沒有媽媽們燒的好吃,但是畢竟是我自己燒的菜飯,感覺味道不一樣哦!用料鹹豬肉(有瘦有肥的最好)半斤左右牛心菜(捲心菜)兩顆胡蘿蔔2~3條米一斤半左右鹽適量...

鹹肉青菜炒飯配蕃茄牛肉湯

家常鹹肉青菜炒飯配蕃茄牛肉湯做法,鹹肉青菜炒飯配蕃茄牛肉湯食譜與做法

菜飯就是屬於記憶中外婆的味道用料青菜2-3棵鹹菜1小塊米飯1碗鹹肉青菜炒飯配蕃茄牛肉湯的做法青菜洗乾淨切碎,鹹肉浸泡在水裏米飯燒熟盛出待用油熱後將青菜鹹肉下鍋翻炒後加米飯炒勻因為有了鹹肉,所以不用加很多鹽或者...

下飯神菜!鹹菜炒牛肉絲

家常下飯神菜!鹹菜炒牛肉絲做法,下飯神菜!鹹菜炒牛肉絲食譜與做法

用料牛肉300大蒜2瓣料酒鹽生抽青椒蠔油雞蛋下飯神菜!鹹菜炒牛肉絲的做法超市買的雪菜打開裝盤,我買的是即食的那種,已經事先調好味了,可以買那種未加工的鹹菜,味道更清爽一點!如果是超市買的那種袋裝雪菜的話可以用清水先洗...

鹹香牛肉餅

鹹香牛肉餅怎麼做才好吃,最正宗的鹹香牛肉餅製作方法

口感像漢堡王裏的牛肉夾心哦!用料雞蛋一隻牛肉800克洋葱半隻料酒少許鹽少許生抽少許番茄醬少許黑胡椒粉少許糖一小勺鹹香牛肉餅的做法準備好調料洋葱切粒,根據個人喜好,決定大小加少許油翻炒至變色,放涼。醃製牛肉:加入炒...

東北烀鹹菜(牛肉版)

家常東北烀鹹菜(牛肉版)做法,東北烀鹹菜(牛肉版)食譜與做法

用料牛肉500克姜1片八角2個大料4顆生抽1袋辣椒5個香菜1斤芹菜8根豇豆1把土豆5個東北烀鹹菜(牛肉版)的做法食材集合牛肉我是先泡過血水的,東北呼鹹菜必有的五大菜。豇豆,芹菜,香菜,芹菜,辣椒。只有這五樣在一起才完美味道絕了...

牛肉鹹米粥

牛肉鹹米粥怎麼做才好吃,最正宗的牛肉鹹米粥製作方法

用料牛肉250克胡蘿蔔三分之一根香菇3朵菌菇60克山藥三分之一根玉米粒適量南瓜100克老抽,耗油,鹽,芝麻油青菜適量大米糯米各大半杯克牛肉鹹米粥的做法牛肉、南瓜、胡蘿蔔、香菇、山藥切丁,自己喜歡吃的都可以切丁放進去替...

牛肉炒鹹菜

牛肉炒鹹菜怎麼做才好吃,最正宗的牛肉炒鹹菜製作方法

用料牛肉500克沙茶醬2勺生粉2勺油適量鹹菜小半個味精少許清水少許克牛肉炒鹹菜的做法牛肉先用沙茶醬、生粉、油醃製鹹菜切絲,比較鹹的鹹菜應該先浸一下水後熱鍋後把油燒熱,翻炒牛肉把牛肉撥到鍋邊,底油用來炒鹹菜,翻炒幾...

鹹肉燒棒菜(鹹肉燒菜心)

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棒菜我們浙江也叫菜心,冬季和春季尤其鮮美加一點自己醃製的土豬肉鹹鮮味,那下幾碗飯是沒問題的手機黨,蘋果手機的圖片總是比實物暗淡許多所有菜譜都是手機原圖沒經過處理雖然色香味少了色,但每一道食物的搭配都希望能給屏...

下飯鹹菜,牛肉醃麻椒

家常下飯鹹菜,牛肉醃麻椒做法,下飯鹹菜,牛肉醃麻椒食譜與做法

用料牛肉適量辣椒半斤醬油適量姜幾片下飯鹹菜,牛肉醃麻椒的做法麻椒洗好。把麻椒掰成小塊。放適量醬油,到鍋裏煮。醬油不需要太多。能沾到辣椒的一小半就夠了。醬油要用好的。味道才好吃把辣椒煮軟。和醬油一起晾涼。倒...

東北大頭菜牛肉鹹菜

家常東北大頭菜牛肉鹹菜做法,東北大頭菜牛肉鹹菜食譜與做法

母親去世四年多了,這是她生前教我的唯一一道鹹菜的做法。曾經十指不沾陽春水的我,結婚十年幾乎啥都會了😂第一次寫菜譜,不妥之處多多包涵!用料大頭菜3個牛肉300克醬油300克東北大頭菜牛肉鹹菜的做法大頭菜洗乾淨,下鍋用水...

新手牛肉地瓜梗鹹菜

家常新手牛肉地瓜梗鹹菜做法,新手牛肉地瓜梗鹹菜食譜與做法

用料牛肉克芹菜1斤綠辣椒8根鮮紅辣椒10多個葱薑蒜大料八角桂皮地瓜梗新手牛肉地瓜梗鹹菜的做法乾地瓜梗提前一天泡着,然後水煮20多分鐘,盛出備用辣椒鋪在鍋最下面芹菜放在辣椒上牛肉先焯出血水我用的電飯鍋煮牛肉,焯好的...

鹹菜烤牛肉

鹹菜烤牛肉怎麼做才好吃,最正宗的鹹菜烤牛肉製作方法

鹹菜烤牛肉是我家過年必備的,我都做了十幾年了,年年受好評😜話説鹹菜最好是自己醃的,鹹菜滷也能用上,吃的放心用料牛肉1000克可以多點鹹菜1000克可以多點,非常好吃茴香,4.5個香葉4.5片花椒,桂皮,辣椒按自己口味添加啤酒一瓶鹹...

鹹菜番茄🍅牛肉湯🐮

家常鹹菜番茄🍅牛肉湯🐮做法,鹹菜番茄🍅牛肉湯🐮食譜與做法

鹹菜+番茄+牛肉,莫名的很合,是鹹菜不是酸菜喲!用料牛肉(時肉、吊龍)250克西紅柿1個地都鹹菜半邊胡椒粉少許澱粉2勺食用油少許薑片2-3片葱花少許白酒2-3滴蠔油1/2勺糖(可不下)少許少許鹹菜番茄🍅牛肉湯🐮的做法澱粉,食用油,蠔油...

牛肉鹹菜湯

牛肉鹹菜湯怎麼做才好吃,最正宗的牛肉鹹菜湯製作方法

用料牛肉1000克水適量薯粉適量油適量鹽適量鹹菜500克牛肉鹹菜湯的做法牛肉切好,加入鹽,拌勻;第二步,加入油,拌勻;第三步,加入薯粉,拌勻;第四步,再加入少量油,拌勻;第五步,加入適量水,拌勻。水燒開後,放入鹹菜,少量油,煮開鹹菜湯煮開後,...

牛蒡小鹹菜

牛蒡小鹹菜怎麼做才好吃,最正宗的牛蒡小鹹菜製作方法

用料牛蒡鹽味極鮮薑片大蒜油八角牛蒡小鹹菜的做法牛蒡去皮切成長條,在清水裏浸泡,鍋裏燒開水,倒入牛蒡,大約三分鐘左右(具體時間根據切的牛蒡的厚度,基本上熟了就可以),撈出後放入冷水浸泡厚控幹水分,切上蒜片,薑片,鍋裏燒油加入...

鹹蛋牛肉粥

鹹蛋牛肉粥怎麼做才好吃,最正宗的鹹蛋牛肉粥製作方法

用料牛肉100克姜2片鹹鴨蛋1個大米1小碗芹菜1根生菜5片鹹蛋牛肉粥的做法大米用水,5g鹽,10g油,攪拌,浸泡2小時以上加9小碗水,高壓鍋上汽10分鐘。(也可以不用高壓鍋,大火煮開到開花,小火悶到化開,多攪拌。)開高壓鍋,中火,放切碎的鹹...